生活の質を向上する介護。認知症の症状を改善する介護。

在宅介護コラム

在宅介護、中・軽度者の3人に1人が低栄養

 在宅介護を受ける要介護1から要介護3の人のうち、およそ3人に1人が低栄養状態の可能性があるとする調査結果を日清オイリオグループが発表した。調査では、要介護者の入れ歯の汚れを取ったり、しっかり飲み込めているか確認したりするなど、食べるためのケアを行っていない介護者が、およそ4割いることも示された。【ただ正芳】
 日清オイリオグループでは今年2月、全国の30-69歳の男女のうち、60歳以上の要介護者(要介護1-3)を在宅で介護しており、要介護者のための食事を作っている人に対し、インターネットを通じてアンケート調査を実施。100人から有効回答を得た。
 回答者が報告した要介護者の身長や体重から分析した結果、低栄養傾向の指標とされる「BMI20以下」の人は36%いた。さらに、食事を作ることが大変と感じている人が介護している場合、要介護者が低栄養傾向にある割合は42%まで高まった=グラフ1=。

要介護者のための食事作り「大変」は約7割

 要介護者のための食事作りを大変だと思っているかという質問に対しては、「ある程度大変だと思っている」が40%で最も多かった。次いで多かったのは「非常に大変だと思っている」(29%)で、大変だと思っている人は約7割に達した。「あまり大変だとは思っていない」は24%、「全く大変だと思っていない」は7%だった。

食べるケア、「行っていない」が約4割

 要介護者の食べることへのケアとして行っていることは何かという質問(複数回答)に対して、最も多かった回答は「歯や入れ歯の汚れを取る」(41%)だったが、次いで多かったのは「特に行っていない」(39%)で、約4割が食べることへのケアを行っていないことが分かった=グラフ2=。要介護者にどのような食事を提供したらよいのか、形状や食べさせ方を含めて専門家に指導を受けたことがあるかという質問では、受けたことがあると答えた人は35%にとどまった。

医療介護CBニュース-2017年05月10日 16:00

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